Visite de l'entreprise LEZTROY

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Vous vous êtes sûrement un jour demandé comment étaient préparés les repas de vos enfants.
Est-ce que les produits sont locaux, Bio, frais, ... ? Est-ce que la chaîne du froid est bien respectée ? ...

C'est pour ces raisons que nous avons été à l'initiative d'une visite à LEZTROY le jeudi 12 avril 2018, l'entreprise qui prépare depuis plusieurs années maintenant les repas de nos enfants.

Basée à la Roche sur Foron et en pleine expansion dans la région Rhône-Alpe, elle œuvre depuis bientôt 10 ans à la préparation de 15000 repas par jour principalement sur le territoire du Pays Rochois.

LEZTROY est très engagée dans la vie locale. Soutenue par la CCPR, elle prône le développement maraîcher qui manque sur le secteur, les produits de saisons, le partenariat avec les producteurs locaux (circuits courts) et est soucieuse du bien manger.

Nous pouvons vous confirmer que les plats sont préparés dans les cuisines de LEZTROY par des cuisiniers qui élaborent les menus et les recettes pour les repas de nos enfants en collaboration avec une diététicienne.

Dans les frigos, pratiquement aucun produits congelés ou conserves qui ne sont là que pour les cas de dépannage.

Nous remercions LEZTROY pour leur accueil et leurs réponses à toutes nos questions.

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